En la actualidad, 48 millones de niñas, niños y adolescentes padecen sobrepeso y obesidad en América Latina, de los cuales, 14.3 millones se encuentran en México. Ante las elevadas tasas de malnutrición, desnutrición y baja calidad de la alimentación de menores en la región, se creó la Alianza Global para la Alimentación Saludable de Niñas, Niños y Adolescentes (ALSANNA), la cual fue presentada este 5 de noviembre, durante el Evento Anual del Observatorio Materno Infantil (OMI) 2024 de la Universidad Iberoamericana.
La IBERO y la Dra. Mónica Alcira Moreno, académica del Departamento de Salud y fundadora y responsable del OIM, serán el enlace de ALSANNA en México, informó el Dr. Juan Rivera Dommarco, uno de los principales creadores de ese organismo, cuyo propósito es proteger el derecho de las y los niños a una alimentación saludable.
En la tercera edición del encuentro anual, se expusieron y celebraron los resultados y avances del Observatorio Materno Infantil de la IBERO y también fue lanzado el Journal of Latinoamerican Nutrition and Health, una iniciativa del Departamento de Salud de la IBERO, “que esperamos revolucione la manera en que compartimos y difundimos el conocimiento en salud y nutrición en nuestra región”, señaló la Dra. Ancira.
El Vicerrector Académico de nuestra universidad, Dr. Alejandro Anaya Muñoz, destacó que el OIM “está a la vanguardia” de la lucha contra la malnutrición materno-infantil y celebró la creación del Journal of Latin American Nutrition, “una nueva plataforma científica académica que permitirá diseminar investigaciones relevantes y de la más alta calidad y pertinencia científica y social en el campo de la nutrición”.
Durante la inauguración del evento anual, la Dra. Alcira resaltó las metodologías innovadoras adoptadas por el Observatorio, que han permitido crear puentes con instituciones y actores clave, en un trabajo interdisciplinario con colegas dentro y fuera de la IBERO. “El OIM aspira no sólo a ser un referente en la investigación, sino un motor de cambio social que ponga en el centro a las poblaciones más vulnerables mujeres, niñas y niños que enfrentan los desafíos de la mala nutrición”.
Por su parte, el Dr. Rivera Dommarco ahondó en los daños a la salud que provocan los alimentos ultraprocesados, como varios tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, obesidad, diabetes tipo 2, deterioro de la salud mental, respiratoria y gastrointestinal y muerte prematura.
Asimismo, enumeró las 10 recomendaciones de ALSANNA para abordar la problemática:
- Promoción de guías alimentarias
- Nutrición en la primera infancia
- Educación nutricional en las escuelas
- Entornos saludables para niñas, niños y adolescentes
- Regulaciones de alimentos ultraprocesados
- Programas sociales y compras públicas
- Acceso a agua potable
- Atención primaria en nutrición
- Prevención de conflictos de interés
- Investigación en nutrición
Durante el Evento Anual del Observatorio Materno Infantil (OMI) 2024, especialistas en la materia participaron en mesas de discusión como: Nutrición materno infantil y equidad: hacia un futuro sostenible e inclusivo; Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores; Atención nutricional materno infantil en el sistema de salud; Estrategias multisectoriales para combatir la triple carga de la mala nutrición en México.
Publicado originalmente en la IBERO
