En el Día Mundial de la Alimentación, adelantamos algunos de los temas abordados por el Informe Con la Soja al Cuello 2023 que será presentado el prócximo jueves 19 desde las 18:30 horas en el Centro Cultural Paraguayo Alemán (Juan de Salazar 310 casi Artigas). El impacto del avance del agronegocio en la producción y consumo de alimentos es una de las aristas abordadas en esta novena edicion del informe sobre agronegocios en Paraguay.

En uno de los artículos la economista Sarah Zevaco analiza los resultados preliminares del último Censo Agrícola Nacional relacionados con la producción de alimentos y el avace del agronegocio. “Los rubros mecanizados de exportación, como la soja y el maíz, presentan grandes aumentos en superficie, así como el arroz, cuya producción creció con la instalación de grandes arroceras, en régimen de inundación, con canalización artificial de cauces hídricos naturales. No obstante, cultivos tradicionales de granos para alimentación nacional van en declive: el maíz chipá, pichingá y locro tienen más de 60 % menos de superficie cultivada que en 2008, el maní un 61 % menos, el poroto un 60 % menos. No solo las superficies de cultivo disminuyen sino también –en porcentajes incluso superiores– los volúmenes producidos: ello es producto de cambios alimenticios, y un abandono progresivo de su consumo” menciona la investigadora.

A modo de conclusión señala que “los datos preliminares del CAN 2022 plantean el espejo de las políticas agrícolas y económicas del país en los últimos 15 años: la priorización del agronegocio, y un consecuente desplazamiento o declive de la economía campesina, donde la dependencia de la importación de alimentos es la consecuencia lógica del proyecto de “modernización” agrícola, que plantea priorizar la exportación de cereales y granos consumidores de tierra, biodiversidad, plaguicidas y capital”.

Por otra parte se expone la experiencia de la comunidad campesina El Triunfo de Alto Paraná que cuenta con una población de 264 familias – aproximadamente 1.000 personas más o menos– que habitan en una extensión de 762 hectáreas y cuentan con 12 hectáreas de reserva comunitaria.

La comunidad destaca que la invasión sojera logró expulsar a miles de familias campesinas e indígenas de sus comunidades pero El Triunfo no se detuvo ni retrocedió, al contrario logró fortalecerse como un proyecto social de construcción colectiva permanente. “La prueba más relevante fue la pandemia y luego la crisis climática de 2021 y 2022, donde se demostró que la población no necesitó emigrar o pedir limosna para sobrevivir. Además se han donado alimentos a diferentes instituciones, desde la comunidad” señalan los pobladores relatando una de las experiencias de producción de alimentos en fincas campesinas que demuestran la sostenibilidad y los beneficios de la agricultura campesina.

“Este periodo de crisis climática y de ataque de plagas no comunes en la agricultura, permitió identificar las variedades más resistentes y más duraderas. Cabe señalar que tanto durante la pandemia como en el periodo de crisis climática, la comunidad logró auto abastecerse y ninguna familia tuvo necesidad de mendigar, o pedir alimento de emergencia al Estado. Aparte de soportar las crisis de 4 años, se ha dado un paso importante en el mejoramiento de la producción, dando entrada a nuevas variedades, aumentando la diversificación de los cultivos y la introducción como plato principal, de frutas y hortalizas” mencionan los pobladores.

Con la Soja al Cuello 2023 es la novena edición del informe más completo sobre agronegocios en Paraguay, consta de 21 artículos conteniendo importantes datos, informaciones y reflexiones que contribuyen a comprender los impactos del modelo de agronegocios en diferentes ámbitos.

La presentación del material estará a cargo de Sarah Zevaco, investigadora y economista; Maximiliano Manzoni, periodista especializado en la cobertura de la crisis climática, y Tomás Zayas, dirigente campesino; quienes hablarán de los artículos que escribieron para la presente edición de Con la Soja al Cuello.

El acceso a la presentación es libre y gratuito, y al finalizar la misma se entregará la nueva edición del informe a todas las personas interesadas. Así también, como cada año, el Informe Con la Soja al Cuello estará disponible, gratuitamente, en su versión digital, a través de la página web www.baseis.org.py, y en su versión impresa en las oficinas de la institución (Ayolas 807).

Publicado originalmente en BASE-IS