Las capas de la memoria: la comida no es buena si no es compartida
Boios, falafel, boreca, shakshuka, un té turquí con menta. El artista cordobés Salvador Pérez recopiló e ilustró las recetas y relatos (sobre la cultura judeo-turca) que, desde Estambul a Córdoba, acompañaron su vida y la de sus ancestrxs. Servir la mesa, abrir la puerta de la casa, liberar el recetario familiar. Honrar los legados y […]
Ene 6 Soledad Sgarella 0
